香ばしさと鮮度が際立つ、函館を代表する一品。 皮付きのまま焼き上げることで、するめいか本来の香ばしさと旨みをしっかり引き出した「函館こがね」。 北海道近海で水揚げされた新鮮なするめいかを、鮮度・サイズを厳選して使用。水揚げ後はすぐに加工処理、または凍結処理を行い、原料の鮮度をしっかり保ちながら仕上げています。 自然の風味を大切にした製法で、いか本来の旨みと香りが際立つ、函館を代表する人気の珍味です。 皮付きならではの香ばしさがふわりと広がり、噛むほどに深い旨みがじんわりと染み出す味わいは、お酒との相性も抜群。ビール・日本酒・焼酎など、幅広い晩酌にぴったりです。 “いかの街・函館”が誇る伝統の味を、ご家庭で気軽に楽しめる一袋。 素材の良さと丁寧な仕上げが生む、こだわりの「函館こがね」をぜひお楽しみください。 ---------- 原材料：するめいか（北海道産）、砂糖、食塩、乳糖、デキストリン、還元麦芽糖水飴、大豆食物繊維、でん粉、植物たん白加水分解物、貝エキス／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（カンゾウ、ステビア）、（一部に小麦・乳成分・いか・大豆を含む） 栄養成分（100g当たり）：熱量：297kcal、たんぱく質52.4g、脂質：3.8g、炭水化物：13.2g、食塩相当量：5.6g（推定値） JAN：4979963035915 賞味期限：常温180日 ※注意※ 当ページの原材料・栄養成分表記は、登録時のパッケージの表示内容を記載しております。表記方法や原材料の変更により、お手元に届く商品と異なる場合がございます。特にアレルギーなどは、お手元に届いた商品の表示内容を再度ご確認いただきますようお願いいたします。