黒の衝撃、イカスミの濃厚旨み。 インパクト抜群の“黒”が目を引く「黒のさきいか」。 黒の正体はイカスミ。イカスミには旨み成分であるグルタミン酸やイノシン酸が豊富に含まれており、その深いコクと香りを最大限に活かすため、添加物を使わずに仕上げています。さらに、カツオや昆布のエキスを調味に使用することで、旨みの層が重なり、奥行きのある味わいに。 短時間スモークを施すことで、香ばしさとジューシーさを両立。ふんわりと裂いたいかに、イカスミの濃厚な旨みとスモークの香りがしっかり絡み、ひと口ごとに深い余韻が広がります。 おやつとしてはもちろん、ビール・ハイボール・日本酒などのおつまみにもぴったり。 手間暇かけて仕上げた、こだわりの黒いさきいかをぜひお楽しみください。 ---------- 原材料：いか（ペルー、チリ、その他）、砂糖、醸造酢、還元でん粉糖化物、食塩、イカスミ加工品、還元麦芽糖水飴、きび砂糖、デキストリン、植物たん白加水分解物、魚介エキス、かつおエキス、でん粉、酵母エキス、乳糖、昆布エキス、（一部に乳成分・いか・大豆を含む） 栄養成分（100g当たり）：熱量：239kcal、たんぱく質：24.9g、脂質：1.2g、炭水化物：32.1g、食塩相当量：5.6g（推定値） JAN：4970222955210 賞味期限：常温180日 原産国名：ペルー、チリ、その他 加工地：北海道 ※注意※ 当ページの原材料・栄養成分表記は、登録時のパッケージの表示内容を記載しております。表記方法や原材料の変更により、お手元に届く商品と異なる場合がございます。特にアレルギーなどは、お手元に届いた商品の表示内容を再度ご確認いただきますようお願いいたします。