米糀の甘みが肉を解きほぐす。ソース不要、旨味際立つ極上の一片。 上質な牛肉を、北海道産の米糀とオホーツクの塩で丁寧に寝かせ、奥深い味わいに仕立てたこだわりのローストビーフです。糀が持つ優しい甘みと、まろやかな塩の旨味が肉本来の力を引き出し、ソースをかけずとも驚くほどしっかりとした満足感をお楽しみいただけます。しっとりと柔らかな口当たりと、噛むほどに溢れ出す濃厚な風味は、まさに大人のための贅沢な味わいです。 まずは薄くスライスして、そのままで。糀の熟成が生む芳醇な香りが鼻を抜け、肉の甘みがゆっくりと広がります。また、アツアツのご飯にたっぷりとのせたローストビーフ丼も格別。少しのわさびを添えるだけで、肉の旨味がさらに鮮やかに引き立ち、お箸が止まらなくなります。かつて北海道で巡り合った、素材を活かす「北の知恵」が息づく美味しさをご自宅で再現いただけます。 一日の締めくくりの特別な晩酌に、あるいは大切な方への真心を込めた贈り物に。北海道の豊かな恵みを感じさせる上品な美味しさは、食通の方にもきっとご納得いただけるはずです。特別な道具も手間もいらず、解凍して切るだけで完成する至福のひととき。大地の豊かさを映し出したような、奥行きのある旨味をぜひご堪能ください。 ＜セット内容＞ ⚫︎ 米糀仕立てのやわらかローストビーフ400g×1 ＜アレルギー品目＞ 乳成分、卵、牛肉 ＜賞味期限＞ 冷凍90日 ＜商品サイズ＞ 120×200×70mm ---------- 原材料：牛肉（オーストラリア産又はアメリカ産）、スパイスミックス（香辛料、糖類（乳糖、ぶどう糖、砂糖）、食塩、卵粉末）、米こうじ、食塩、食用植物油脂／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（一部に卵・乳成分・牛肉・大豆を含む） 栄養成分表示（100g当り）：熱量：195kcal、たんぱく質：14.8g、脂質：11.7g、炭水化物：7.5g、食塩相当量：1.7g（推定値） JAN：4932371025107 賞味期限：冷凍90日 ※注意※ 当ページの原材料・栄養成分表記は、登録時のパッケージの表示内容を記載しております。表記方法や原材料の変更により、お手元に届く商品と異なる場合がございます。特にアレルギーなどは、お手元に届いた商品の表示内容を再度ご確認いただきますようお願いいたします。