コリッと広がる旨み。燻製香があと引く“つぶ燻油漬”。
国産のつぶ(アヤボラ)を使用し、コリコリとした独特の食感と旨みを活かして仕上げた「北海つぶ燻油漬」。
つぶ本来の風味に燻製の香りをまとわせ、オイルで包み込むことで、香ばしさと深い味わいが楽しめる贅沢な海鮮珍味です。
ひと口食べれば、つぶ特有の歯ごたえとともに、じんわりと旨みが広がり、燻製の香りがふわりと鼻を抜けます。
噛むほどに味わいが深まり、お酒との相性も抜群。特に日本酒やウイスキー、焼酎との組み合わせは格別です。
そのままおつまみとして楽しむのはもちろん、サラダやパスタに加えれば、燻製の香りがアクセントになり、料理が一段と華やかに。
家飲みの“ちょっと贅沢な一品”としても、おもてなしの前菜としても活躍します。
国産つぶのコリコリ食感と燻製の香りが織りなす「北海つぶ燻油漬」。
香ばしく深い味わいを、ぜひゆっくりとお楽しみください。
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原材料:毛つぶ(アヤボラ)(国産)、砂糖、食塩、醸造酢、還元澱粉加水分解物、植物油/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、くん液
栄養成分(100g当たり):熱量:268kcal、たんぱく質:30.4g、脂質:0.4g、炭水化物:25.8g、食塩相当量:5.33g(推定値)
JAN:4970222952387
賞味期限:常温150日
※注意※
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