噛むほど広がる甘じょっぱさ。北海道の“たらみりん干し”。 北海道オホーツク沿岸で獲れたスケトウダラを使用し、昔ながらの製法で丁寧に仕上げた「たらのみりん干し」。 寒冷な気候で育ったスケトウダラは身が締まり、淡白ながらもしっかりとした旨みが特徴。その素材の良さを活かすため、みりんと醤油をベースにした調味液にじっくり漬け込み、丁寧に干し上げています。 干すことで余分な水分が抜け、たら本来の旨みがぎゅっと凝縮。 噛むほどに甘じょっぱい味わいが広がり、どこか懐かしさを感じる素朴な美味しさが楽しめます。 昔ながらの“みりん干し”の風味を大切にしているため、世代を問わず人気のおつまみです。 本品は、干した状態の長いままのロングタイプ。 お好みのサイズにカットして食べられるため、軽くつまみたい時にも、しっかり味わいたい時にも使いやすいのが魅力です。 日本酒やビールはもちろん、焼酎やハイボールとも相性抜群。家庭用のおつまみとしてはもちろん、アウトドアやキャンプのお供にもぴったりです。 昔懐かしい味わいのたらのみりん干し。 素材の旨みと手仕事の温かみを感じられる一品です。 ---------- 原材料：スケトウダラ（北海道産）、醤油、中双糖、発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆を含む） 栄養成分（100g当たり）：熱量：297kcal、たんぱく質：37.6g、脂質：1.2g、炭水化物：34.0g、食塩相当量：5.2g（推定値） JAN：4970222957375 賞味期限：常温120日 ※注意※ 当ページの原材料・栄養成分表記は、登録時のパッケージの表示内容を記載しております。表記方法や原材料の変更により、お手元に届く商品と異なる場合がございます。特にアレルギーなどは、お手元に届いた商品の表示内容を再度ご確認いただきますようお願いいたします。